Des « animaux » fondent devant le Parlement européen pour appeler les politiques à passer au végétal
À la veille de la Journée mondiale de l’environnement et alors que des vagues de chaleur record ont balayé la planète ces dernières années, PETA a placé un trio de sculptures de glace géantes – un cochon, une vache et un poulet – face au Parlement européen à Strasbourg afin d’appeler les élus à faire le lien entre l’élevage et la crise climatique.
Au cours de la matinée, les sculptures ont fondu au-dessus d’une bannière proclamant : « Changez votre assiette, pas le climat. L’élevage fait fondre la banquise : devenez végan ».
PETA a également envoyé une lettre au président du Parlement européen, Monsieur David Sassoli, lui demandant de faire en sorte que les repas qui y sont servis « soient désormais purement végans », puisque cela permettrait de réduire de 73 % les émissions de carbone liées à l’alimentation et serait « le choix le plus écologique » pour cette institution influente. En effet, les aliments d’origine animale (y compris le poulet, le poisson, le fromage et les œufs) ont une empreinte écologique considérablement plus importante que les aliments d’origine végétale.
La consommation de viande alimente la crise climatique
Selon les Nations unies, l’élevage d’animaux à des fins alimentaires est « l’un des deux ou trois facteurs les plus importants contribuant aux problèmes environnementaux les plus graves, à toutes les échelles, du local au mondial ». La situation est si grave que l’ONU appelle à des changements urgents et sans précédent, y compris dans notre alimentation, afin de limiter les dégâts catastrophiques causés par le changement climatique.
Des chercheurs de l’université d’Oxford ont découvert que le fait de devenir végan pourrait réduire jusqu’à 73 % notre empreinte carbone liée à l’alimentation, ce qui entraînerait une baisse significative des émissions de gaz à effet de serre. L’auteur principal de l’étude, Joseph Poore, déclare que : « Un régime végan est probablement le moyen le plus important de réduire votre impact sur la planète Terre. […] C’est bien plus important que de réduire vos vols ou d’acheter une voiture électrique. »
Jo-Anne McArthur / We Animals
Les scientifiques s’accordent sur le fait que tous les aliments d’origine végétale ont une empreinte carbone plus faible que leurs équivalents d’origine animale, donc le moyen le plus simple de ralentir immédiatement le changement climatique est de devenir végan.
L’élevage pousse la vie sur Terre à ses limites
L’exploitation des animaux pour leur lait, leur chair et leurs œufs pousse notre environnement naturel et la vie sur Terre à ses limites. Le rapport Planète vivante 2018 du WWF indique que 60 % des populations d’animaux sauvages ont disparu depuis les années 1970.
Il a identifié la perte d’habitat comme la principale cause d’extinction. En France, la surface agricole utilisée représente la moitié du territoire national, et environ 40 % des terres arables servent à l’alimentation des animaux dans les élevages, que ce soit en cultures ou en prairies artificielles – tout cela au détriment de la nature.
Malgré cette crise, les humains continuent de raser certaines des zones les plus riches en biodiversité de la planète – y compris les forêts tropicales d’Amérique du Sud – pour faire paître des bovins ou cultiver du soja destiné à l’alimentation des vaches, des poulets, des moutons et des cochons. Un tiers de la surface terrestre est utilisé pour la production animale, mais si nous arrêtions tous de manger de la viande et des produits laitiers l’utilisation mondiale des terres agricoles pourrait être réduite de 75 %.
Ce que vous pouvez faire pour les animaux et la planète
Nous pouvons décrier les ravages de la crise climatique toute la journée, mais tant que nous aurons de la viande dans la bouche, c’est un coup d’épée dans l’eau.
Ne pas manger de viande, de poisson, d’œufs ou de produits laitiers est la façon la plus efficace pour chacun d’agir directement pour protéger notre planète – et de rejeter la cruauté quotidienne qui se produit dans les abattoirs et les élevages industriels en France et ailleurs.
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