Commerce de la viande de grenouille au Vietnam : les horreurs invisibles

Une toute nouvelle enquête vidéo diffusée aujourd’hui par PETA révèle des scènes dignes d’un film d’horreur dans des abattoirs de grenouilles au Vietnam. Et ce n’est pas la première fois : une enquête de PETA Asie sur l’industrie des cuisses de grenouilles en Indonésie a récemment choqué les consommatrices et les consommateurs et poussé de nombreux supermarchés français à cesser leurs importations.

Les enquêteurs de PETA Asie se sont rendus dans des installations au Vietnam où sont abattues des grenouilles élevées pour que leurs cuisses soient vendues à l’exportation – ils y ont vu des grenouilles écorchées, démembrées et décapitées pendant qu’elles étaient encore conscientes. Le Vietnam est un fournisseur important de cuisses de grenouilles pour l’Asie, l’Europe et l’Amérique du Nord, et celles-ci finissent servies dans des restaurants ou à la vente dans les rayons surgelés des supermarchés, dont Leclerc, qui est aujourd’hui ciblé par l’association.

Pour leur part, les spécialistes de l’alimentation surgelée Picard et Thiriet se sont engagés auprès de PETA à ne plus vendre de cuisses de grenouilles, qu’elle que soit leur origine. L’enseigne Intermarché s’est quant à elle engagée à ne plus se fournir ni en Indonésie, ni au Vietnam.

Une vision d’horreur : écorchées et démembrées vivantes

Les enquêteurs de PETA Asie ont visité cinq exploitations de viande de grenouille au Vietnam, dont des abattoirs où ils ont vu des employés jeter des caisses remplies de grenouilles au sol, puis en empiler d’autres par-dessus, écrasant celles qui se trouvaient dans les caisses du dessous. Les images bouleversantes de l’enquête montrent des grenouilles dans des bains de glace pilée censés les insensibiliser mais clairement inefficaces. D’après un vétérinaire, un bain de glace ne suffit pas « à plonger les grenouilles dans un état de torpeur [ou] à les tuer ou à arrêter complètement la capacité de leurs nerfs à transmettre des signaux de douleur. »

Les grenouilles sont pour la plupart encore conscientes lorsque les employés les transpercent avec des ciseaux et leur découpent le dos et la peau, avant de leur arracher la peau du corps. Même sans peau, de nombreuses grenouilles bougent encore, émettent des sons et bondissent même, tentant désespérément de s’échapper. Certains ouvriers frappaient les grenouilles sur la tête avec des ciseaux, mais cette action est inefficace s’agissant de les étourdir.

Elles sont ensuite démembrées et décapitées – certaines à plusieurs reprises lorsque les ouvriers n’arrivent pas à leur détacher la tête du corps au premier essai. De nombreuses incisions sont pratiquées derrière l’oreille au lieu de devant, ce qui peut faire souffrir les animaux pendant une heure avant qu’ils succombent. Les enquêteurs de PETA Asie ont décrit avoir observé des grenouilles décapitées dont le corps continuait à bouger pendant jusqu’à 15 minutes.

Agissez dès maintenant contre la cruauté

En tant que consommatrices et consommateurs, vous pouvez contribuer à mettre fin à ces souffrances. Ce cauchemar continuera tant qu’il y aura une demande pour les cuisses de grenouilles. Mais vous avez le pouvoir de changer les choses. En adoptant une alimentation végane, vous pouvez contribuer à mettre fin aux souffrances inutiles endurées par d’innombrables grenouilles et prendre position contre la cruauté.

Vous joindrez-vous à nous pour créer un monde meilleur pour tous les animaux ?

Guide végan

PETA encourage toute personne choquée par ces images à interpeller Leclerc à arrêter de vendre des cuisses de grenouilles :