STRASBOURG GAGNE SA PLACE DANS LA LISTE DES « VILLES LES PLUS VEGAN-FRIENDLY »
En l’honneur du Mois mondial végan, PETA Royaume-Uni dévoile la liste des villes européennes qui offrent les meilleurs plats sans exploitation animale
Strasbourg – La scène végane de Strasbourg peut être fière de Vélicious, le premier 100 % végan restaurant de la ville, ainsi que du food truck Chez Veg’Anne, et de fournir tout le nécessaire pour combler les appétits : des mets sans gluten à L’Eden Sans Gluten aux pizzas véganes de Pizz’arÔme. C’est pourquoi ce haut-lieu végé a obtenu une place enviée dans la liste des « villes européennes les plus vegan-friendly » de PETA Royaume-Uni.
« Des hot-dogs servis par En Voiture Simone aux cheesecakes de What the Cake?, Strasbourg est riche de nombreuses options pour les végans », dit Cyril Ernst, porte-parole de PETA France. « Les restaurants végans fleurissent partout en Europe, et la liste de PETA Royaume-Uni est une ressource utile pour ceux souhaitant séjourner dans une ville débordante de possibilités sans cruauté. »
PETA – dont la devise dit notamment que « les animaux ne nous appartiennent pas et [que] nous n’avons pas à les utiliser pour la nourriture » – souligne qu’en plus d’épargner environ 100 animaux par an d’une mort effroyable, chaque personne qui devient végane réduit également ses risques de souffrir du diabète, d’un arrêt cardiaque, d’obésité et de cancer. De plus, un rapport des Nations Unies révèle qu’une transition majeure vers un mode de consommation végan est nécessaire pour combattre les pires effets du changement climatique.
Les autres villes présentes dans la liste dévoilée pour le Mois mondial végan (novembre) par PETA Royaume-Uni sont : Gand en Belgique, Berlin et Hambourg en Allemagne, Milan et Naples en Italie, Amsterdam et Groningue aux Pays-Bas, Gothembourg en Suède, et Edimbourg et Londres au Royaume-Uni.
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