Le Carême, un moment idéal pour vous essayer au véganisme
Pour plus de 40 millions de chrétiens et chrétiennes en France, le Carême, qui commence mercredi des Cendres et dure environ 40 jours, est une pratique d’abnégation visant à honorer les sacrifices faits par Jésus.
Traditionnellement, le Carême est une période d’introspection que beaucoup observent en s’abstenant d’aliments tels que les œufs, la viande et le poisson. Plus récemment, cette pratique a évolué pour inclure des vices tels que les réseaux sociaux et l’alcool, mais avec plus de trois millions d’animaux terrestres tués chaque année en France et l’aggravation de la catastrophe climatique, c’est le moment parfait pour célébrer le Carême en laissant les animaux (poisson compris) hors de votre assiette !
Il s’agit de l’occasion idéale d’adopter un mode de vie qui protège les animaux de la maltraitance et diminue votre empreinte carbone et risques de cancer et d’autres maladies !
Les animaux sont avec nous, et non à notre disposition
Que vous soyez chrétien(ne) ou non, la compassion est essentielle à une vie pleine de joie sur une planète en paix. Même si vous n’êtes pas pratiquant ou pratiquante, le Carême est un excellent moment pour réfléchir à la manière dont vous pouvez faire preuve de compassion et faire passer les autres en premier.
Si vous croyez en Dieu, vous savez qu’Il a créé toutes les espèces et a chargé les humains de gérer les autres animaux. Les animaux ne sont pas sur Terre pour nous divertir, nous servir de viande ou être empoisonnés dans des laboratoires, écorchés, tondus ou plumés. Ils existent en tant qu’individus qui aiment et sont aimés, fondent une famille et profitent de ce que le monde a à leur offrir.
Tout comme nous aimons profiter du soleil et comme les chiens avec qui nous partageons notre vie aiment jouer dans la mer, les dindes aiment se faire des câlins et les vaches apprécient la musique.
Le Carême a peut-être commencé comme une période de renoncement, mais il peut devenir le moment où nous cessons de priver les animaux de leur liberté.
« Toute cruauté sur une quelconque créature est contraire à la dignité humaine. »
~ Sa Sainteté le pape François, Laudatosi’
Les poissons sont des individus eux-aussi
On mange traditionnellement des poissons le vendredi pendant le Carême, mais cette pratique évolue même parmi les chefs d’Église alors que de plus en plus d’individus réalisent que les poissons sont intelligents, uniques et complexes.
Les poissons sont des individus fascinants aux relations sociales complexes. Ils ont prouvé leur capacité à passer le « test du miroir » qui témoigne d’une conscience de soi, et reconnaissent les autres individus de leur banc. Certains poissons utilisent des outils, et d’autres réalisent des œuvres d’art complexes pour séduire leur bien-aimée.
Ils souffrent peut-être en silence, mais ils souffrent. Les poissons sont malheureusement les animaux les plus exploités sur Terre : attrapés au visage avec des crochets ou étouffés dans des filets, des milliards d’entre eux sont arrachés à leur océan natal et agonisent lorsqu’ils subissent ce que les experts appellent « des accidents de décompression sous stéroïdes » avant d’être matraqués, décapités et éviscérés.
Mener une vie végane est loin d’être un sacrifice
La compréhension la plus rudimentaire du Carême est qu’il s’agit de « renoncer » à quelque chose, mais lorsque nous choisissons de ne pas manger d’animaux, nous cessons simplement de prendre ce qui ne nous a jamais appartenu !
Grâce à l’éventail de produits sans animaux disponibles, « abandonner » la viande et d’autres produits d’origine animale n’est pas une contrainte mais un plaisir. Vous pouvez toujours savourer du chocolat crémeux, du « poisson », des nuggets de « poulet », ou même du « caviar » salé, tout cela en protégeant les animaux et en contribuant à soulager la planète !
« Choisir de ne pas manger de poisson (et d’autres animaux) est le moyen le plus simple de protéger et de prendre soin de l’ensemble de la création de Dieu, une tâche à laquelle est appelée chaque chrétien et chaque chrétienne. »
~ Père Terry Martin, prêtre catholique végan et auteur
Prêts à opter pour le véganisme, pour le Carême et après ?
Vous ne reviendrez jamais en arrière une fois que vous aurez réalisé à quel point appliquer vos valeurs de compassion et d’équité grâce au véganisme est aisé, et à quel point cela rend votre vie paisible. Relevez notre défi de 30 jours pour accéder à des recettes délicieuses et recevoir des astuces pour arrêter de consommer le corps d’animaux morts, et vous contenter du corps du Christ !
