Lyon : une distribution de faux gras pour les séniors, pour un Noël plein de compassion

Lyon : une distribution de faux gras pour les séniors, pour un Noël plein de compassion

PETA s’est associée à la mairie de Lyon 8^ème pour offrir des bocaux de délicieux foie gras végan pour des fêtes sans cruauté

Lyon – À trois semaines de Noël, PETA a participé à « l’Hiver en fête pour les seniors » de la mairie du 8^ème, durant lequel environ 400 ainés de l’arrondissement ont reçu des bocaux de Veg-gras, une délicieuse alternative au foie gras 100 % végétale. L’occasion de découvrir une version végane pour les fêtes, qui n’implique pas le cruel gavage, l’abattage ni le risque de grippe aviaire liés à la production de foie gras.

Les bénéficiaires reconnaissants ont posé devant des pancartes de l’association, où l’on pouvait lire « Joyeuses fêtes sous le signe de la compassion pour tous avec du faux gras ! » et « Pour un joyeux Noël pour tous, choisissons du faux gras, pas du foie gras. »

Des photos de la distribution sont disponibles ici, ici et ici.

« Nous sommes ravis de nous associer à la maire de Lyon 8^ème pour cette distribution solidaire et festive, qui étend la compassion de Noël aux animaux par le biais de produits végans, » déclare Iris Douzet, porte-parole de PETA France. « Saumon végétal, rôti à base de noix, faux gras, vromages, bûche et autres desserts aux laits végétaux… les options de plats des fêtes végans ne manquent pas et PETA encourage tout le monde à privilégier ces options éthiques, écologiques et meilleures pour la santé pour Noël, et au-delà. »

La production de foie gras implique de gaver des oies et des canards durant les dernières semaines de leur vie, en leur enfonçant de longs tubes en métal dans le gosier afin de déverser directement dans leur estomac une énorme quantité de céréales. Leurs foies deviennent malades – il s’agit d’une stéatose hépatique – et gonflent jusqu’à 10 fois leur taille normale, comprimant leurs autres organes, dont leurs poumons. Certains sont si malades qu’ils n’arrivent plus à se tenir debout, mais ils sont tout de même attrapés et gavés. Ces dernières années, des épisodes de grippes aviaires à répétition s’abattent sur la France, et des centaines de milliers d’oiseaux ont été abattus depuis cet été. La production de foie gras n’est plus tenable ni rentable pour les agriculteurs français, et il est grand temps de s’adapter en conséquence et de passer à des alternatives végétales.

PETA, dont la devise dit notamment que « les animaux ne nous appartiennent pas et [que] nous n’avons pas à les utiliser pour notre nourriture » rappelle qu’il y a une variété de faux gras disponibles aujourd’hui et met à disposition une savoureuse recette de foie gras végan à faire soi-même, élaboré pour PETA par le chef français étoilé Alexis Gauthier.

Pour plus d’information, rendez-vous sur PETAFrance.com ou suivez les dernières actualités de l’association sur Facebook, Twitter ou Instagram.

Contact :

Anissa Putois ; [email protected]

 

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