Pour les fêtes, essayez ces recettes à base de tofu !

Alors que la France est encore confinée, tous les espoirs se portent sur Noël pour des retrouvailles en famille. Dans ce contexte de pandémie mondiale qui continue de perturber toutes nos existences, il est temps que nous fassions tous le lien entre la consommation d’animaux et les grandes épidémies dans le monde.

De nombreuses grandes maladies sont liées à l’alimentation carnée, alors cette année, essayez le tofu ! Nous vous proposons 12 recettes délicieuses et originales à réaliser avec cet aliment riche en protéines et multiforme, que vous soyez seul ou en famille.

* * *

Entrées et plats

Rillettes marines au tofu fumé par Marie Laforêt

View this post on Instagram

A post shared by Marie Laforêt | Cuisine vegan (@marielaforetvegan)

Bouchées royales aux marrons et tofu fumé par Marie Laforêt

Soupe au tofu et aux champignons par ma cuisine santé

Brochettes de tofu sauce à l’arachide par La cuisine de Jean-Philippe

View this post on Instagram

A post shared by La Cuisine de Jean-Philippe (@la_cuisine_de_jean_philippe)

Tofu laqué au café et purée de céleri rave par Déliacious

View this post on Instagram

A post shared by Deliacious ? (@deliaciouss)

Rôti de tofu aux châtaignes par Déliacious

* * *

Fromages et desserts

Fromage de tofu aux 5 baies par Déliacious

Mousse chocolat & noisette par Laura Healthy Vegan

Tiramisu végane par Antigone 21

Buche exotique à la mangue par La gourmandise selon Angie

Bûche de Noël poire & crème de marron par Rose Citron

« Liégeois » aux agrumes par La Cuisine Healthy de Loulou

View this post on Instagram

A post shared by Lahouaria Mimoun ?‍? (@loulou.cuisine.healthy)

* * *

Pour en savoir plus sur le tofu, découvrez dans notre article comment le choisir et les meilleures façons de le préparer. Et pour découvrir plus avant l’alimentation végane, commandez gratuitement notre Guide du végan en herbe :

Envoyez-moi mon guide